久々に更新。
最近、ブログを更新する気力が…

いろいろな所に行って、ネタはあるんですけど
帰ってくるとすぐに寝てしまう…(´・ω・｀)


土曜日は会社の皆さんと一緒にお食事。


場所は夜猫子啤酒屋



夜猫子（yè māo zǐ）っていうのは夜の猫ではなくて
夜更かしっていう意味らしいです。



そして今日のお目当ては…

『燒酒雞（shāo jiŭ jī/お酒の鳥鍋）』





これは台湾の家庭料理らしくて、
なかなか出している店は少ないとのこと！

日本人同僚がとても食べたいと言っていたら
わざわざ台湾人の同僚がが探してくれました…

日本酒（米のお酒）がベースのお鍋なので来た瞬間からお酒の香り…
そして漢方も入っています。

でもこのままでは食べられないので…





火をつけてアルコールを飛ばしちゃいます！

5分ぐらい燃えてた…


そして完成！



漢方入っていた袋は真っ黒焦げ(;´･ω･)


鳥がとても柔らかくてプルプル！
アルコールは飛ばしてあるので、あまりお酒感はありませんでした。

でもスープの飲みすぎには注意らしい。特に運転をする人。


他の料理もとても美味しかった！








 



中でも最後の食べたこちら！



レモンの上に砂糖とコーヒー。
これが〆に(・∀・)ｲｲ!!


私は燒酒雞よりこれに感動しました。
これをまた食べたいなー！


【夜猫子啤酒屋：台南市永康區中華路107號/FBはこちら】


↓いろいろな台湾情報はこちらから↓

[1回]

先週末は居酒屋へ。

どこへ行ってきたかというと…

世界入りにくい居酒屋で紹介された

『燒貨美食』

※世界入りにくい居酒屋とはNHKで放送されている番組です。
気になる方は一番下にリンクを貼っておくので是非！


番組を見たときは、どの辺にあるんだろう～
なんて見ていたけど、うちから5分ぐらいという近い場所にありました！

でも、言われてみないと分からないなあって場所でした。




一応大通りに看板あり。



看板の先には煌びやかなお店が。

 

店内はこんな感じ。
テレビで見たのと同じ～！


でも、土曜日の晩（22時くらい）なのに人全然いない…
やっぱり番組のお客さんはやらせなのかな？


料理はというと…意外と普通だった(-_-;)


番組内で紹介されていた
鮮蚵子湯（xiān hé/kè zǐ tāng/牡蠣のスープ）100元（日本円約400円）




黃金咖喱蝦球（huáng jīn gā lí xiā qiú/カレーエビ）150元（日本円約600円）




タイ式と台湾式の料理を一度に味わえるお店。

確かにマスターのアンディは不愛想で入りづらい感じでした…（笑）

気になる方はぜひ～！





【燒貨美食：台南市中西區海安路二段296巷20號/FBはこちら】



↓いろいろな台湾情報はこちらから↓

[0回]

昨日は、『熱炒』にお店へ！

『熱炒』は簡単に言うと台湾式居酒屋。

新鮮な野菜や海鮮、肉をおつまみに

ビールを飲むところです。


『紅螞蟻海鮮碳烤』



『紅螞蟻（hóng mǎ yǐ）』、日本語は赤アリ。
なんという名前！

入ってすぐにショーケースがあって、
店員さんが今日のお勧めを教えてくれます！

そして、その場で注文！
（日本語のメニューもありました！）



新鮮なお魚たち！



貝や小さい魚！



カニ！



近くの調理場で手際よく調理します。



店内は広くてきれい！


5人でたくさん食べた料理がこちら。




『山蘇（shān sū/オオタニワタリ）』という山菜の炒め物 



手羽先



牛肉とキムチ炒め



空芯菜炒め



『宮保鷄丁（gōng bǎo jī dīng/鶏肉と唐辛子ピーナッツ炒め）』

私はこれが大好きです(*´Д`)



『臭豆腐（chòu dòu fŭ）』

あまり臭くないと言われてチャレンジしましたが…
やっぱり食べなくていいなら、食べないという感じのお味…



ハマグリ



白魚の唐揚げ



焼うどん



チャーハンと…

今回一番のお気に入り『蜂蜜啤酒（fēng mì pí jiŭ/ハチミツビール）』

後味が少しだけ甘い。ほのかな蜂蜜の香り。

普通のビールはご飯を食べながらだとお腹がいっぱいになっちゃうけど

これならグビグビいける！！



5人でたくさん食べて、飲んで一人400元（日本円約1600円）

このお店、ハマりそう(*´▽｀*)


【紅螞蟻海鮮碳烤：台南市安平區安平路48號/FBはこちら】


↓いろいろな台湾情報はこちらから↓

[0回]