皆さま、ご無沙汰しております。

3月は仕事が忙しく、うちへ帰っては寝て、うちへ帰っては寝て。
そんな感じで毎日が過ぎていき、ブログを更新するのをすっかり忘れていました。

もうすぐ4月、日本では新しい年度の始まりですね。

私も心を入れ替えて、ブログも仕事も趣味も楽しんでいきたいと思います！



今日ご紹介するのは…

『芭樂（bā lè）』です。

日本語だとグァバですね。

東京出身の私はグァバを食べる機会がなく、
台南へ来てから初めて食べました。

さっぱりとしたフルーツなので、いくらでも食べれちゃいますね！


先日三越へ行くと、美味しそうな芭樂が売っている店を発見しました！

『全佑甘草芭』





こんな感じで冷たく冷やされた芭樂が売っています。
（この店は赤い芭樂と白い芭樂の2種類が売ってました！）

しかもその場で切ってくれて新鮮！

このまま食べても美味しそうですが、台湾では
甘草の粉と砂糖等をmixした粉？液？を塗して食べます！



この粉があると、グァバの甘さがもっと引き立つらしいです。

お店だけでなく、夜市の屋台等でも売ってるので、
是非お試しください～！


【全佑甘草芭】
台南市中西區西門路一段658號 新光三越 台南新天地- 本館 B2



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[8回]

ふと食べたいなと浮かんだもの。

それは…

『小籠包』


てっとり早く食べに行きたい。

そう思って来たのが職場から近い

『上海華都小吃』







台北naviにも掲載されているお店です。



寂しく1人で行ったので

注文したのは



『小籠包』80元（日本円約320円）


 


『酸辣湯』40元（日本円約160円）





小籠包はやっぱりアツアツが美味しい～！

酸辣湯もそこまで酸っぱくなく、そこまで辛くなく美味しい！

欧米系の外国人も周りの席にはちらほら。
口に合うのかな？

小籠包といえば鼎泰豐ですが、
街中のお店は安いのが魅力的ですね！


【上海華都小吃：台南市中西區民權路二段28號/FBはこちら】




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[5回]

台湾にはたくさん『あんかけ麵』があります。

寒い時期になると美味しい！

（といっても昨日はクリスマスなのに暑かった…）

最近食べたあんかけ麵が…

『土魠魚羹麵（鰆の唐揚げあんかけ麵/tŭ tuō yú gēng miàn）』

鰆（サワラ）の唐揚げが乗ったあんかけ麵です。


『阿川紅燒土魠魚羹』





  

小吃のお店は台湾語が飛び交っています。


『土魠魚羹麵（鰆の唐揚げあんかけ麵/tŭ tuō yú gēng miàn）』
50元（日本円約200円）

 


普通の麵のほかにご飯やビーフンにも変更できます。

私は香菜（xiāng cài/パクチー）が嫌いなのでいつも

『不要香菜（bù yào xiāng cài）』です。

魚は外はサクサク、中はホクホクで美味しい！

あんかけも全然しつこくなくさっぱり食べられます！

あんかけ麵、全制覇したいなあ


【阿川紅燒土魠魚羹：台南市中西區海安路一段111號】

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[0回]

だいたい16時くらいになるとお腹が空いてきます…

そんなときは、

『蔥肉餅(cōng ròu bǐng/ネギ餅）』！


『鄭記蔥肉餅』









『蔥肉餅(cōng ròu bǐng/ネギ餅）』25元（日本円約100円）


 

出来たてなのでアツアツ！



中にはたくさんのお肉と葱が！

そのままも美味しいし、少し辛めのタレをつけても美味しい！

このお店は1日6時間だけしか販売していないみたいです。
営業時間に気を付けてくださいね！

【鄭記蔥肉餅：台南市府前路一段311號/営業時間13:00-19:00/FBはこちら】



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[1回]

今日のお昼ご飯は、

私が台湾で好きな麵のひとつ。

お店はこちら。

『呷曆味』

 




『炸菜肉絲麵（zhà cài ròu sī miàn/ザーサイそぼろ麵）』40元（日本円約160円）



ここの炸菜肉絲麵は何といっても安い！

40元でお腹いっぱいになれるなんて…

そして美味しい！

肉絲は日本でもおなじみ青椒肉絲（チンジャオロース）のロースの部分。

なので細切りの肉ってことなんですが、そぼろ肉みたいなのが入ってます。

ザーサイで野菜も食べれて、お肉も入ってて、安くて、good！


ちなみに、湯麵（tāng miàn/スープ入り）と乾麵（gān miàn/スープ無し混ぜそば風）
から選べます。

私はいつもは乾麵、寒いときは湯麵です。


【呷曆味：台南市中西區民族路二段323號付近】


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[0回]

みなさん、こんばんは。

台南は今日から急に寒くなりました。

昨日は半袖を着ていた台南人が、
今日から急にダウンジャケットを着ていました。

台南人って極端だよな～


今日のお昼ご飯は寒くなったので


鍋。鍋と言っても『鍋燒麵（guō shāo miàn/鍋焼き麵）』

『鮮滋先嚼』

 

店内はこんな感じ。
寒くなったからか、ここが美味しいからか、賑わっていました。







メニューはこんな感じ。


（クリックで拡大）


今日のお昼ご飯は

『法式牛奶鍋燒（烏龍麵）（fǎ shì niú nǎi guō shāo (wū lóng miàn)/
　フランス風ミルク鍋焼きうどん）』75元（日本円約300円）


  

持ち帰りだと面が伸びないようにスープと別々にしてくれます。




お味は、クリームシチュー風。
でもさっぱり。おいしい！

何がフランス風かっていうと、バジルの粉末が浮かんでるとこかな…

冬は温かいスープ物が温まりますね！

【鮮滋先嚼：台南市台南市東区青年路229號/FBはこちら】

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[0回]

職場で外送（wài sòng/宅配）を頼むとのことだったので、

一緒に頼んでもらったときのお昼ご飯。

（台湾では一定金額を超えれば小さい店でも宅配してくれます。）

   
（クリックで拡大）


お店の名前は載ってないので割愛。

台湾人はよくメニューとか看板に日本語を使うけど、
大体が間違っている。(;´･ω･)
（拡大して間違い探ししてみてください）

印刷して配る前に、誰かに確認してもらうって考えがないのかな…


気を取り直して…

『泡菜烏龍麵（pào cài wū lóng miàn/キムチうどん）』85元





外送のときは麵が伸びないように別になって届きます。

麵を入れて…





(´Д｀)ﾊｧ…

ぶよぶようどん。これで85元か。

近所で50元でもっと美味しいのが食べられるから…

次はなしかな…


台湾人が言っていましたが、

うどんとか弁当とか、手広くいろいろやっているところはあまり美味しくないらしいです。
専門的に「これ一筋」って感じでやっているお店のほうがやっぱり美味しいみたい。

そりゃ、そうだよね…(´・ω・｀)




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[0回]

今日のお昼ご飯のご紹介。

職場の子が、美味しそうなのを食べていたので
場所を聞いて買いに行って来ました。

『花梅蘭』




メニューはこんな感じ

 
（クリックで拡大できます）

『椒鹽鷄腿飯（塩コショウチキン弁当）』90元（日本円約360円）




結構ボリューミー！

下にちょこっとお野菜も敷いてあるし、

なんせ丼ものって食べやすいですよね！

お味噌汁もサービスでついてきます。

台南のお味噌汁って基本は薄くて甘いので私は好きじゃないんですが、

ここはお魚のお出汁が効いてて美味しかった！

ここはリピートありです◎


【花梅蘭：台南市中西區興華街6號】




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[0回]

今日のお昼ご飯は、知り合いの台湾人に教えてもらった

『肉燥飯（ròu zào fàn/肉そぼろご飯）』のお店。

肉そぼろと言っても、煮込んだ肉そぼろ。
分かりやすく言うと角煮を細かく刻んだ感じのものを
ご飯にかけてあります。

台湾へ来て、一番衝撃的に美味しかったものが肉燥飯です。

好きな小吃は？と聞かれれば、必ず肉燥飯と答えます。

肉燥飯は店によって全然違うので、お気に入りの店を探すと楽しいです。


今日のお店は『國華街肉燥飯』



本当は外帶する予定だったんですが…
このお店をおすすめしてくれた台湾人のお友達が偶然食べていたので、
一緒にお店で食べました。


肉燥飯20元＋魯丸5元（日本円約100円）
魚丸湯25元（日本円約100円）
魚（メニューは書いてなくて、ショーケースにあるのを頼みます）






本当は肉燥飯とスープだけのつもりが…
この魚おいしいよ！と魚まで頼んでくれていました。


確かにこのお魚おいしい！

一度揚げてから、スープと一緒に煮込むからおいしいそうです。


國華街の食べ物のお店は水仙宮市場の近くにあるので、
早朝から14時ぐらいで閉まっちゃうお店が多いです。

朝早く起きて、市場へ行って、朝ご飯を國華街で
というプランもいいかもしれませんよ！


【國華街肉燥飯：台南市中西区國華街三段125號/7:00-14:00】

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[0回]

今日は病院の帰り道に小腹が減ったので、

紅豆餅（hóng dòu bǐng/今川焼）を買ってみました。

台湾では至る所に紅豆餅のお店があります。

安いところだと1つ8元くらいから（日本円約32円くらいから）

台湾人はおやつに紅豆餅って感じなのかな。



『必合家紅豆餅』

 


日本で今川焼と言えば、
あんこかクリームだと思いますが
台湾ではたくさん種類があります。

あんこ、クリーム、コーンチーズ、カレー、ツナ…

地瓜（dì guā/サツマイモ）10元



ホクホクしたサツマイモ餡が入っていました。
自然なおいもさんの甘さ…

ほっこり。

これはなかなかよかった。
全部の味、チャレンジしてみよーっと。


【必合家紅豆餅：台南市北区公園路227號】


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